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豆腐大酱汤(2/7)
我准备的是小土豆和小洋葱,比较好熟。小洋葱去头尾,剥掉了一层皮。小土豆洗净,皮没削。
小洋葱切片,小土豆切块,豆芽洗净,日式鱼肉卷切了几片。大豆酱是清净园的传统生大酱。
豆腐切块,放盘子里面备用。
小洋葱加油炒一炒,盛出来放旁边。
锅里加水,加牛奶,水沸了加韩国大豆酱,我加了三勺,大家按照喜好加。
加好大豆酱,先煮土豆,我切的块小,好熟,煮了大概十五分钟。加豆芽,炒好的小洋葱,煮三分钟,再加豆腐和鱼肉卷,煮半分钟出锅。
出锅咯,好喝的豆腐大酱汤就做好了。