豆腐大酱汤
本来这个汤里面我是要放银鱼,但是呢但是,被一个没见过银鱼的笨蛋当作冰豆腐的冰块给扔掉了。所以,这个大酱汤真是所谓的大酱汤啊!
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步骤1/7
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我准备的是小土豆和小洋葱,比较好熟。小洋葱去头尾,剥掉了一层皮。小土豆洗净,皮没削。
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步骤2/7
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小洋葱切片,小土豆切块,豆芽洗净,日式鱼肉卷切了几片。大豆酱是清净园的传统生大酱。
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步骤3/7
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豆腐切块,放盘子里面备用。
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步骤4/7
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小洋葱加油炒一炒,盛出来放旁边。
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步骤5/7
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锅里加水,加牛奶,水沸了加韩国大豆酱,我加了三勺,大家按照喜好加。
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步骤6/7
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加好大豆酱,先煮土豆,我切的块小,好熟,煮了大概十五分钟。加豆芽,炒好的小洋葱,煮三分钟,再加豆腐和鱼肉卷,煮半分钟出锅。
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最后一步
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出锅咯,好喝的豆腐大酱汤就做好了。
看了几个食谱,都说用第二遍淘米水,可是家里米没有,我就用了牛奶代替。大家不要笑我,我热爱做饭的精神还是好的吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-16
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