青汁韭菜鸡蛋饺子的做法_菜谱

盆中放上温水，倒一袋青汁，PS:青汁是用大麦苗磨得粉，可以代替蔬菜汁把水调成绿色

然后盆中倒入面粉，把面和成面团

绿油油的面团是不是很漂亮，我有用白水和了正常颜色的面团，我觉得两种颜色搭配应该很好看

让面团醒一会儿，开始调馅，先把韭菜切成小碎段

然后把鸡蛋放到炒锅里炒出来，尽可能弄得碎一些

然后把韭菜和鸡蛋放到一个盆子里，依次加入食用油，老抽，盐，饺子调料，芝麻油，搅拌均匀，香喷喷的馅料就调好了

因为我也做了白色的面团，两种面团合在一起，做好白色剂子然后外围一条绿色面团，做成如图这样

然后把面剂子擀成饺子皮，可以开始包啦

饺子包好了，是不是超级漂亮。然后就可以开始煮饺子，等着香喷喷的饺子出锅吧