安装App
菠菜蛋糕卷#美的烤箱食谱#(6/16)
将100克菠菜叶加入30克水放入料理机中搅打成汁、。
过滤出65克的菠菜水备用。
准备好所用食材。
将鸡蛋分离。
把菠菜汁倒入一个大容器中，再加入玉米油和20克糖搅拌均匀。
筛入低粉，切拌均匀。
一个一个的加入蛋黄。
轻轻拌匀。
蛋清分次加入40克糖，搅打至8分发。
将蛋清分次加入蛋黄糊中。
切拌均匀。
将蛋糕糊倒入烤盘中，轻磕烤盘，用刮刀抹平表面。
将烤盘放入150度预热好的烤箱。
中下层 20分钟左右。
取出烤盘，蛋糕片晾凉放在油纸上，再抹上一层果酱。
借助油纸把蛋糕片卷起来。定型即可。