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粉丝扇贝(0/6)
粉丝浸水里泡软。冷水即可。
泡粉丝的时间准备好其他食材：大蒜洗净刨成蒜泥。我是用细孔刨刀刨的，最后一点剩在刨刀上的一起刮干净补了几刀剁碎。
扇贝洗净跟壳分离。
粉丝泡软后剪成段，摊在扇贝壳内，放上扇贝肉。撒上蒜泥。
如图。撒上细盐，撒均匀。把生抽料酒混合直接用小勺舀起淋在上面。装盘。水烧开后入蒸锅大火6分钟。这次的扇贝比较大，分两次蒸的。
出蒸锅后撒上葱花，油烧热，直接淋在扇贝上。完工！