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凉粉炒馍(
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所有食材全家福
凉粉切块,馒头切块,葱姜蒜,洋葱切碎
热锅冷油,放入馒头,把蛋液均匀淋在馒头上,翻炒,这样馒头松软可口
炒至金黄色
放入凉粉葱姜蒜洋葱,一起翻炒片刻,放入生抽,盐,鸡精,糖,还有地道的山西老陈醋,依个人口味酌量添加
出锅啦