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小炒南瓜梗(7/10)
南瓜梗折断去筋后，
同时准备好原材料；
将南瓜梗段中加入适量的盐腌制一下；
肉丝中加入盐、淀粉和料酒拌均匀腌制入味；
. 挤去南瓜梗里面的水分；
烧热锅放入适量的油，下入腌制过的肉丝翻炒；
肉丝翻炒变色后加入蒜和红辣椒圈进去翻炒；
炒出香味后加入南瓜羹进去翻炒；
最后加入盐和胡椒粉翻炒均匀；
盛入盘中。