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玛格丽特饼干(4/14)
备好食材
鸡蛋冷水入锅煮熟
低粉和玉米淀粉过筛备用
取蛋黄碾碎过筛备用
软化的黄油中加入食盐、糖粉打至蓬松
加入蛋黄屑拌均
倒入低筋面粉和玉米淀粉拌匀
再轻揉成团保鲜膜包好，入冰箱冷藏1小时左右
取出面团分份，轻揉成10克/份小球
用拇指轻轻按压，小球呈自然裂开状
送入烤箱中层，170度上下火
烤20分钟左右至表面金黄
时间到取出烤盘
撰写制作步骤