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蓝莓蛋糕(5/9)
准备好所有的食材，没有色拉油，我用橄榄油。
将蛋白和蛋黄分开，打发蛋白，分三次加入细砂糖打发至湿性发泡。
将蛋黄中倒入橄榄油搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀，再将打发好的蛋白放入少许到蛋黄中，搅拌均匀后，再将蛋黄液倒入蛋白容器中，搅拌均匀！
过筛，筛入低筋面粉拌均匀！倒入8寸烤盘中，抹平！
抹平震两下没有气泡就放入预热好的烤箱，上下火，175度，15分钟左右，根据自己的烤箱来！
考出来后，放凉。把蛋糕给油纸脱离！再重新铺到油纸上，抹上自己做的蓝莓酱。
卷起来，两边扭成糖果状！放入冰箱冷藏15分钟后就可以切啦！
切块，就成蓝莓蛋糕卷啦~哈哈，好好吃！
要不要来一口啊！