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蒜蓉烤虾(13/14)
1:虾洗净剪去虾须，用剪刀从后面剪开，去除虾线。（有两根哦，上面一根虾泥线，底下还有一根黑线也要去除哦。）此步忘了拍照了
2:剪开的虾在虾肉上画几刀。为了防止烤的时候卷缩。
3:大蒜和生姜洗净。
4:大蒜和生姜剁成末。
5:热锅下油，凉油下一半的蒜蓉泥炸。
6:剩下的蒜蓉加入耗油，生抽，盐巴，料酒。
7:蒜蓉小火炸到金黄色。
8:炸好的蒜蓉加到刚才调好的蒜蓉酱中搅拌均匀备用。
9:烤盘垫烤纸或者锡纸。把虾一只只排整齐。
10:把调好的蒜蓉酱用勺子一勺一勺的添加到虾上面均匀铺好。
11:烤箱220度预热好。上下火中层烤20分钟出炉。
12:把烤好的虾装盘摆好。撒上葱末。开吃。
来一张生姜煎红鲟
来一张午餐全家福