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梅干菜烧肉(4/9)
我买的是整的梅干菜！买回来多清洗几遍，切细后用水泡着
五花肉切麻将块，葱姜蒜干辣椒切细，（图忘拍了）
锅里热油，油热放入冰糖五到七个，小火炒至冰糖融化，
五花肉炒至两面黄，再放入葱姜蒜辣椒煸炒
放入适量盐，老抽调色
倒入略越过五花肉的水
梅干菜挤干水，
水开一会儿放入梅干菜！再加入少量盐！（水要没过梅干菜哦）大火烧开后转小火煮至梅干菜软烂，在放入白糖大火收汁，适量鸡精调味
装盘开吃咯，哈哈