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梅干菜烧肉的做法

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梅干菜烧肉

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超下饭哦！老公每次都能吃两大碗米饭，哈哈

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

梅干菜适量

、

葱姜蒜适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

干辣椒适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我买的是整的梅干菜！买回来多清洗几遍，切细后用水泡着
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切麻将块，葱姜蒜干辣椒切细，（图忘拍了）
步骤3/9 点击查看大图
锅里热油，油热放入冰糖五到七个，小火炒至冰糖融化，
步骤4/9 点击查看大图
五花肉炒至两面黄，再放入葱姜蒜辣椒煸炒
步骤5/9 点击查看大图
放入适量盐，老抽调色
步骤6/9 点击查看大图
倒入略越过五花肉的水
步骤7/9 点击查看大图
梅干菜挤干水，
步骤8/9 点击查看大图
水开一会儿放入梅干菜！再加入少量盐！（水要没过梅干菜哦）大火烧开后转小火煮至梅干菜软烂，在放入白糖大火收汁，适量鸡精调味
最后一步点击查看大图
装盘开吃咯，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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