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捞汁脱骨猪脚(4/4)
猪手加水、姜块、盐、八角、花椒、桂皮煮至脱骨
用夹子将所有骨头去除，尽量不要破坏猪蹄整体。
剔除骨头的猪蹄排在盘中，放入冰箱冷藏一小时以上。
取出猪蹄切片码入盘中，撒上香菜末，将酱油、醋，水混合的捞汁淋入即可。