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巧克力戚风蛋糕(
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蛋白分三次加入糖打发好备用
把油、牛奶加入打散的蛋黄里拌匀,然后再加入事先融化好的巧克力酱,一起拌匀。
将低粉、玉米淀粉、可可粉筛入步骤二里拌匀。
勺三分之一蛋白到步骤三拌匀
将步骤四倒入剩下的蛋白盆里拌匀,倒入两个四寸蛋糕模,震几下就可以放入预热好的烤箱里
烘烤温度160℃,烤60分钟(我的烤箱温度偏低),请根据自己的烤箱温度进行烘烤。