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南瓜奶油丹麦面包制作(
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将丹麦面团擀压至0.5厘米厚,分割成11乘11厘米的正方形。
挤上南瓜馅。
将面团四个角捏紧。
放入圆形纸托里,以温度28℃,湿度75%发酵60分钟。
发酵好表面刷上蛋液。
以烤箱上火210℃,下火200℃烘烤18分钟。
出炉冷却,将面包从中间切开。
挤上南瓜馅。
盖上面包盖。
洒上糖粉。