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罗马焦糖金牌曲奇#香雪奥运#(5/11)
一：黄油室温软化，加入细砂糖，打发至羽毛状如图。加入蛋黄继续打发，分三次加入淡奶油继续打发，加入溶化后的巧克力继续打发。
加入溶化的巧克力后的颜色
二：筛入低筋粉、奶粉和玉米淀粉的混合物，切拌法搅拌均匀。
三：面糊装入裱花袋在烤盘上挤出环形备用。
四：制作焦糖部分，黄油和水怡混合隔水加热充分融合。离火后加入糖粉，搅拌均匀
加入杏仁片和蔓越梅搅拌均匀。
五：用勺子将馅料填入环形面糊里，不要太满。
六：送入预热好的烤箱，170度上下火20分钟。出锅！
成品
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