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家常粉蒸肉(7/9)
准备上好五花肉一块
切薄片，我放冰箱冷冻了一下再切的
放入调料和切碎的姜米
搅拌均匀
土豆煮10分钟，是自家种的，煮就闻到香味儿了
将皮撕掉
冷却切块，放入腌制了一小时的肉里面
土豆裹油滾蒸肉米粉码在下面，肉裹蒸肉米粉均匀铺在土豆上面，再甩一些清水在裹好米粉的肉上面，只要感觉打湿了就行，不需要太多水
蒸制30分钟，出锅，因为下雨就没出去摘葱花了，这么一大盆，吃得光光的 你说味道怎么样