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大理石蒸蛋(4/8)
准备好材料
器皿刷一层油，为了好看尽量选择长方形或者正方形器皿，我用的乐扣乐扣饭盒，最好用玻璃的，塑料的不太好脱模。PS自己腌的咸蛋，冒油呢~
松花蛋‘咸鸭蛋切丁
鸡蛋打散倒入器皿中
大火蒸30分钟左右，蛋液凝固即可。
蒸好晾凉切块摆盘。
口味偏重的人可以调一份糖醋蒜蓉汁蘸食.我的口味偏轻，觉得刚好，就没有调蒜蓉汁！
颜色搭配起来很好看~有点点像大理石~所以命名为大理石蒸蛋~亲们可以试试~