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秘制酱鸭#豆果魔兽季部落#(8/9)
准备好两只鸭腿
冷水下锅煮沸,取出洗净用纸吸干水份
葱切段,姜切片
热油锅,下葱姜炸出香味
放入鸭腿煎至两面微黄
这个状态
取另外一锅,放入所有调味料,加一碗水进行小火卤上30分钟
汤汁收浓关火,取出放凉
切片装盘