1.将称量好的牛奶、淡奶油、椰浆、细砂糖混合放在一个可以加热的容器中，小火加热至微微滚开，冒小气泡后关火。加入吉利丁粉，搅拌至完全融化。 2.将液体过筛倒入保鲜盒内（我用的是乐扣乐扣刚好），过筛后可以保证口感细腻没有结块。 3.凉后放入冰箱冷藏，切记是冷藏不是冷冻！大概2小时左右成果冻状即可。 4.脱模，切成小块，裹上椰蓉，装盘即可！ 简单的小甜品，一定会成为朋友聚会夏日里的小清新呢！