发好的面团揉一揉,揉到不粘手就可以了,揉太久饼会很劲道的,不太好咬~
在面团中戳个洞洞,然后两手伸进去转转转,就得到了一个乾坤圈【雾
乾坤圈切开,搓成一条,再切出适当大小的…?【不知道这叫什么】
把油和椒盐抹匀,一端不要抹上,不然会不好封口。用刀在面上切出条纹~
卷卷卷!从抹油的一端开始卷,没有抹的地方就能很好的粘住了*^o^*
慢慢擀成一个圆饼,不要太厚,因为是发面,烙的时候还会变厚的。
翻过来。啊啦啦…葱花有点焦了…但是焦焦的很好吃所以算了【。
另一面也烙两分钟,就可以拿出来了,这是另一面的花纹!