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糖醋里脊(5/5)
里脊肉切细条，放料酒、酱油、少许盐，腌制十五分钟！
鸡蛋搅打散
准备好糖醋汁，蛋液、淀粉（用于裹里脊肉炸）
入油锅，里脊炸制金黄色，注意不要过度！
重新起锅，热油，放葱姜爆炒一下出香味，倒入调好的糖醋汁，一点水淀粉（帮助收汁），炸好的里脊倒入，裹上糖醋汁，稍微翻炒一下，出锅～