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芒果班戟(
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来个大合集
鸡蛋加入糖粉搅拌均匀
倒入隔水融化的黄油搅拌均匀 注意轻轻的搅 不要搅出泡泡
低粉过筛
分三次加入牛奶搅拌 每次都要搅拌均匀
过筛 这部很重要 一定要过筛不然做出来会有小洞
将浆液放入冰箱冷藏10分钟 趁现在打奶油打至裱花状态硬一点 金钻奶油不需要加糖(这是植物奶油 如果喜欢动物奶油的话就买蓝风车的200g加18g糖打发)
切芒果
平底锅低温预热后加适量浆旋转至整个锅底 微起泡时揭开 或者直接把边稍微揭一点直接在盘子里倒扣 很容易就下来了
做好的饼皮放冰箱冷藏至常温就可以包啦 包成四方形
包好冷藏半小时就可以享用啦 棒棒哒
还有草莓的草莓