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金银蛋炒饭(8/9)
将蛋黄和蛋清分开，用蛋黄将剩大米打开，蛋清打到另一个碗中备用
将葱白和葱叶分开切碎，备用
到少量的油烧热，蛋液下过
出锅放到碗里备用
热锅倒油，葱白下锅
飘香后将裹着蛋黄的大米倒入锅中翻炒（手一抖照片有点糊）
马上要熟就把蛋白倒入锅中翻炒
要出锅的时候，将葱叶放到锅里，并加入适量的盐
出锅装盘，能吃辣的可以加一点辣椒酱