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金银蛋炒饭的做法

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金银蛋炒饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭适量

、

鸡蛋 4个

、

大葱 1颗

、

花生油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将蛋黄和蛋清分开，用蛋黄将剩大米打开，蛋清打到另一个碗中备用
步骤2/9 点击查看大图
将葱白和葱叶分开切碎，备用
步骤3/9 点击查看大图
到少量的油烧热，蛋液下过
步骤4/9 点击查看大图
出锅放到碗里备用
步骤5/9 点击查看大图
热锅倒油，葱白下锅
步骤6/9 点击查看大图
飘香后将裹着蛋黄的大米倒入锅中翻炒（手一抖照片有点糊）
步骤7/9 点击查看大图
马上要熟就把蛋白倒入锅中翻炒
步骤8/9 点击查看大图
要出锅的时候，将葱叶放到锅里，并加入适量的盐
最后一步点击查看大图
出锅装盘，能吃辣的可以加一点辣椒酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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