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宫保鸡丁#豆果魔兽季部落#(
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凉锅中放入少许油,然后将花生仁放到锅内。小火炸制捞出晾凉备用
把鸡肉切成丁后加入料酒、淀粉、盐、姜片后用手抓几下,腌制半小时以上。
黄瓜切成丁
葱切断,胡萝卜切丁
将锅烧热,然后倒入适量食用油。接下来再把鸡肉放入锅中,迅速打散。鸡肉变白即可盛出备用。
锅中留少许底油,先放入葱段干辣椒煸炒出香味,再放入胡萝卜翻炒
用糖、盐、香醋、酱油、鸡精、玉米淀粉调成汁备用。
将鸡丁、葱段倒入锅中,翻炒匀均。
将调好的汁倒入锅中烧开。
将花生仁、黄瓜丁倒入锅中。 翻炒匀均后,即可出锅。
绝对是米饭杀手啊!!
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