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酸奶肉松包(5/9)
称取高筋面粉
加入盐
加入1个鸡蛋
加入酵母
加入汤种，100g水➕25g面粉平底锅小火炒 用筷子搅拌，准备好自制的酸奶
加入自制的酸奶（我自制酸奶是无味的，比较浓稠，代替一部分水液体）
放入面包机，和面三十分钟（偷笑，手套膜这天很容易处出），在揉到十五分钟的时候加入软化的黄油）
取出面包机内的面团进行第一次发酵，约1小时 发酵完成取出面团排气，造型，进行二次发酵，盖上干净的湿布，约45分钟 二发完成刷上蛋液，烤箱预热，180度20分钟，面包出炉
面包表面刷上一层沙拉酱，然后均匀撒上肉松，完成