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椰汁芋圆(0/8)
红薯、紫薯、芋仔，削皮切块。
蒸熟，尽量熟透。如果怕染色的话就分开蒸或者用锡纸隔开。
将熟透的原料，加上适量木薯粉揉成面团。适量的意思是揉到可以形成面团为止（紫薯可能干一点，加少许水；芋头揉的过程可以加点砂糖，其他两种薯类则不要加）
切成一段段，并且捏成条状。前一个步骤关系到这里是否能成功。
切成丁，等水煮沸后下锅。浮起来再煮2分钟左右。
捞起，浸入事先准备好的凉开水中，这样芋圆才更Q弹。
事先泡好的薏仁、红豆下锅煮，不泡好要煮很久的
加入煮好的红豆薏仁燕麦，椰汁、牛奶、炼乳等调味，看个人喜好来哦！