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清蒸鲈鱼(0/8)
鲈鱼一条，今天的比较大，鱼盘装不下，老妈说用盆
然后用这么点盐把刚开口的鱼背润子下，因为后边要用到豉油，不建议多放盐，免得坏了鲈鱼本身的鲜味。
准备姜片，蒜片，葱丝，蒜苗丝，青红椒丝(为了最后一步颜色吊坠，不需要太多)。
将切好的葱丝，姜片，蒜片放入鱼腹及鱼开背的刀口中。上锅大火蒸10分钟
蒸好的鱼放上青红椒丝和蒜苗丝
蒸鱼出的汤汁别浪费，加入蒸鱼豉油和一两滴香油，重新淋在鱼身上。
国内入油烧至七成热，然后淋在鱼身上
这样就可以吃啦，虽然卖相不好看，但是味道真心不错哦，希望大家也能吃的开心