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芒果椰汁西米露(2/7)
西米露加冷水泡20分钟左右倒水沥干，锅开火后，倒入西米露，冷水加至西米露的一倍
水煮开后继续煮3分钟左右
这时西米露是外透，心白的状态，所以再次加入一样量的冷水接着煮
第二次煮开后，要注意边煮边搅拌哦，不然锅滴会粘哦
到这个状态了，关火焖10分钟，就OK了
关键一步：想要好的口感，就要准备一锅冷开水，从沸腾的锅中翻出沥干后，马上倒入冷水中，这样可以保证最佳的口感
加芒果，加椰汁，再加西米露就完成了