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韩式莴笋双萝卜#我要上首页清爽家常菜#(3/14)
准备好相关食材
莴笋去皮洗净后切粗条
白萝卜去皮洗净后切粗条
胡萝卜等一起粗条好备用
将莴笋、萝卜等倒入大搪瓷盆中加入食盐
上下翻抓均匀
放至通风处腌制24小时
锅中水烧开分次放入腌好的莴笋和萝卜条、迅速焯水断生后捞起
将全部焯水断生的莴笋、萝卜条，放置一旁沥水待凉
准备好韩式辣酱
将莴笋、萝卜条重新倒入干净的搪瓷盆中，放入适量韩式辣酱
全部拌均后，放置一会儿
稍后装入干净无水的容器中盖膜密封一周
吃时取适量即可