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秋葵蒸水蛋#方太蒸爱行动#(
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材料准备:秋葵、鸡蛋。
鸡蛋打入碗里,用手持打蛋器把103克鸡蛋打散,加入134克凉开水搅拌均匀。
用漏勺过滤蛋液,蛋液装容器里。
秋葵拦腰切小圈,放入鸡蛋液里,容器用保鲜膜包住。
锅内胆加入水1000毫升,放入蒸架,旋动调节火力按钮启动手动功能,火力8级。
水开后,火力调节为6级。放入容器,按“分”按键,设定10分钟。自动烹饪完成,继续盖锅盖焖3分钟,食用时浇入生抽、花生油即可。
加了生抽