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蔬菜圈荷包蛋(0/5)
把洋葱，青椒，从中间切开，要大圈，而且厚点。
热锅凉油，把青椒和洋葱圈放锅里，每个圈里打个鸡蛋，小火慢煎，待鸡蛋定型。
撒一小层虾皮。
翻面继续煎制，撒点盐面，胡椒粉。
出锅装盘，比平时普通煎的荷包蛋好吃了许多