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樱花果冻(0/8)
两片吉利丁片用冷水浸泡。
200g水放入冰糖隔水融化,把吉利丁片放入水中搅拌融化,拿出来放一勺蜂蜜融化,等待冷却。
樱花提前泡在水中,我换了三次水,第一次把所有樱花倒入水中会发现好多盐沉淀水底,把水倒掉,在用温水加一点热水泡开,待花朵打开,在用温水浸泡一次。
准备好模具
先倒粉色水再把樱花放入容器中,放入的时候轻轻地抖动樱花,这样樱花散开的更自然。
这样就弄好啦
放入冰箱
拿出来就可以吃啦