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【Fa5】的抹茶发糕(0/4)
将面粉、玉米淀粉、抹茶粉、白糖、小苏打等材料顺序放入大盆，然后混合均匀（这个是借抹茶红豆杯子蛋糕的图，因为第一次做发糕，有些手忙脚乱，所以忘了拍图）；
酵母粉用35℃温水化开，分少量多次加入混合粉中，同时将混合粉揉成面团（这个面团图是转别人的，我做的时候忘了拍，以后再做时会换掉）；
将面团放在脱模盆里，蒙上保鲜膜，然后置于温暖的地方（我偷懒，用的烤箱60℃发酵模式），待其发酵至2倍大左右；
将面团连脱模盆一同放入锅中，大火蒸30分钟，然后关火焖10-15分钟，即可出锅脱模。