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鱼丸蛋汤(4/7)
挑选新鲜的鱼肚皮，切成块
沿着骨头的痕迹，把鱼骨头剔出来(这个步骤需要仔细的摸出碎骨头)，需要时间
剁成肉泥
把生粉和一点点盐放进肉泥，搅拌均匀以后，放置十几分钟，捏成团状
等待的时间可以用水煮熟鹌鹑蛋，然后剥壳
锅里煮水，水开始冒泡后，把鱼丸下锅煮，鹌鹑蛋也一起放下去。
鱼肉很容易熟，所以只需要煮5分钟就可以起锅