安装App
#苏泊尔电饭煲蛋糕#芒果软心蛋糕(5/12)
准备材料。电饭煲中刷少许油，防止粘连。芒果去皮粉碎成泥状。
鸡蛋分离出蛋黄和蛋白，分别放入料理盆中。蛋黄中加入牛奶、色拉油，拌匀。
蛋黄糊中过筛入低筋面粉、泡打粉。拌匀。
面粉糊中加入芒果泥
搅拌均匀至无颗粒状。
蛋白加入柠檬汁，打蛋器高速打发至大泡的时候，加入少许白砂糖，打发。
打发至细泡的时候，加入剩余的白砂糖。蛋白打发至硬性发泡。提起的时候有尖头。
打发好的蛋白糊分次加入蛋黄糊中，切拌均匀。
轻轻的顺着一个方向切拌好的蛋糕糊。
倒入电饭煲中。
轻轻磕去大气泡。
选择蛋糕模式，时间到后，先焖5分钟，再揭盖脱模。