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无水无油松软小蛋糕(0/5)
45g糖分三次倒进鸡蛋液用打蛋器打发，至颜色发白，比较细腻粘稠。
筛入低筋面粉75g,上下搅拌均匀（不能左右旋转搅拌，会消泡）倒进杯子后震下气泡，150度烤20分钟左右，可据情况调节温度～
成品。中号蛋糕模具做10个。
成品。
成品。