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酸辣肥肠(0/6)
水烧开，处理好的鲜肥肠下水焯透，预留下原汤
热油加桂皮、生姜炒香
锅中放入焯好的肥肠。加入适量料酒、陈醋、红烧酱油
锅中放入酸藠头和辣椒，炒动
加入蒜，预留的原汤，中火煮。煮至汤汁收减，加入适量盐，完成！
装入钵钵中~有需要的话可以炖着吃哦