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懒人版的油焖茄子(7/7)
准备好食材。
茄子切段，切条。切的长度随你自己，我切的有点短，上锅蒸熟。其实切段就可以了蒸熟在撕成条。我比较懒就直接切成条了。
蒸茄子的时候，把蒜瓣切成蒜末。葱切成葱末和葱花。
茄子蒸好后，放上，盐，蒜末，葱末，酱油，老干妈，葱花。
然后，拿小锅倒油烧热。浇上去。
热腾腾的油浇上去，刺啦一声。接着扑鼻而来的一阵香味。然后搅拌一下。就可以想用了。
完成~