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黑鱼馅饺子/馄饨(6/6)
黑鱼片去皮（开水烫一下）
放入姜一起剁碎
加一个鸡蛋、料酒、一品鲜适量搅拌成鱼胶，放入冰箱（夏天的关系）
白菜剁碎，放一点盐，用保鲜膜封住，静置1小时左右，便于逼出菜里的水份，香菇、木耳切碎，加入搅拌
将鱼胶和菜放在一起，加一个蛋搅拌均匀，即可包饺子（忘了拍馅儿的图）
黑鱼两吃，鱼肉包饺子，骨头炖汤