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红烧冬瓜(2/5)
冬瓜去皮洗净切块，生姜去皮切片。
锅热倒油加热放入姜片翻炒出香味。
倒入切好的冬瓜翻炒片刻。
加入蚝油，酱油，水盖上锅盖大火烧开转中火，待汤汁差不多只剩一点加入葱段小火焖2分钟起锅。 注意因为蚝油和酱油都有盐分所以6⃣️妈没➕盐，还有6⃣️妈提倡健康的食品所以任何菜肴都不加味精，让菜肴保持原本的味道。
红烧冬瓜，出锅！^_^