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转化糖浆(5/7)
准备好食材
砂糖倒入200g水中
轻轻搅拌，开锅后不用再搅拌
柠檬汁过滤
开锅后，倒入柠檬汁，切记小火
煮35~40即可，煮的过程中切记不能搅拌，这是锅边容易迸溅糖，用毛刷沾水轻轻刷锅边，就会融化，不易反沙！
煮到这样程度就成功了，这样的糖浆不易过期，用蜜罐封起来就好了，第二天就可用了，越久越浓香！