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黑提司康(19/21)
先将黒提用清水泡30分钟后，用厨房纸吸干水份待用。
将黄油、盐、面粉放入容器中。
用刮刀搅拌至无干粉状。
将蛋液、牛奶、糖、酵母放入容器中，混合均匀。
倒入粉中。
混合均匀。
揉成光滑的面团后，将面团用擀面棒擀开，撒上二分之一的黒提。
对折。
重新将面团擀开，撒上剩下的黒提。
对折、再对折。
用擀面棒擀开。
对折，收圆。盖上保鲜膜室温发酵（冬天需借助其他工具发酵）。
至两倍大。
将面团和至光滑。
用擀面棒擀成圆形，分成8等份。
放入烤盘中。
表面刷一层蛋黄液。
放入事先预热好的烤箱中，200度中下层烤15分钟即可。
取出放凉。
成品图。
成品图。