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锅塌豆腐＃太太乐鲜鸡汁中式＃(7/8)
准备豆腐，大蒜和葱切末。
豆腐切块。
案板上铺一层面粉，把豆腐放上去，上面再撒一层面粉。
鸡蛋打散，把豆腐放进去滚一圈。
依次放进有油的平底锅内，煎至两面金黄。
全部煎至金黄后撒入葱末和蒜末。
放入少许生抽，糖，还有少许水，煮至一会儿，再翻一个面，最后淋入少许鲜鸡汁即可！
美味的锅塌豆腐！