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黑芝麻冰淇淋月饼(3/11)
芝麻放进料理机中打磨成分状;
牛奶、蛋黄、白砂糖、盐放入锅中小火熬煮成粘稠的液体;
白砂糖全部煮化了后放入芝麻糊搅拌均匀,取出冷却;
冷却时间,先把喜欢的口味的冰淇淋隔热水融化;
淡奶油打发;
打发的淡奶油和冷却的芝麻混合液翻拌均匀;
放入冰箱冷冻三小时以上取出打发一次,重复三次,最后一次打发不放入冰箱;
软化的冰淇淋均匀的涂抹在选好的模具里,没涂一层放入冰箱冷冻五分钟,三次即可;
冻好的外层取出倒入黑芝麻冰淇淋;
最后再将巧克力包裹住黑芝麻冰淇淋,放入兵器冷冻20分钟后,取出即可食用。
可以吃啦,也可以当做是一种小甜点哦,冰冰凉凉,又有芝麻的香味,盖都改不掉哈哈哈。