安装App
面食那点小事之～五香葱花大花卷(4/12)
面粉、鸡蛋、酵母、牛奶（家里没有牛奶了，奶粉、酸奶、醪糟、豆浆都是极好的选择）这些都是大花卷松软的基础。
初做面点的伙伴，一定要选择白色包装的酵母，优点是冷热水都可以直接发面，次次都成功的发到2倍半大，气孔特别丰富。（喜欢做
入味的小香葱。
拌上橄榄油、五香粉、少量盐的香葱。
面发好了，是这样婶儿的
揉好后醒面，静止10到20分钟
把面团擀成厚一点的圆饼，撒上拌好的香葱末，卷起来切成小块，等待做造型。
在切好的小块中间用筷子压住，抽出筷子，两边拉长向下对折，就成了个大花卷了。
卷好的大花卷静止20分钟，就可以上蒸锅
水开后，蒸15分钟。打花卷出锅，满屋飘香…
带着葱香味松软的大花卷可以入口啦
美食人人爱。