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超简单的马卡龙(4/7)
蛋清打发，分两次加入糖白糖。这是第一次。
第二次加入白砂糖，继续打，直到打蛋器提起来能有一个小尖。
糖粉和低筋面粉过筛加入打好的蛋清里。
用橡皮刮刀一直搅拌。
挤在烤盘上放到通风处一小时，表面起一层皮，用手摸不过还有弹性。
烤箱预热210度把不装马卡龙的烤盘装到下层，烤3分钟出现“裙边”，在转130度把底层烤盘移到上层烤10分钟。
完成