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糖煮板栗(5/8)
准备好板栗，板栗的量随意。
用小刀采用刻十字的方法把板栗壳剥掉，如果太硬，建议水煮两三分钟再剥。
将剥好的板栗用加了小苏打的水浸泡一夜
第二天早上小火微沸煮约半小时，然后将水倒掉重新加水再煮半小时，依次重复，直至煮成酒红色。
然后将内皮用牙签挑掉。
将剥干净的板栗加水加糖（我用了冰糖）炖煮半小时至一小时左右即可。
趁热装入瓶中并倒扣，可保存两三个月。
电影里做好的栗子，很有食欲吧！