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伪 铜锣烧 （真玉米饼）(0/7)
面粉、玉米粉，1:1混合 、糖， 适量、鸡蛋；打散、牛奶备用
鸡蛋液倒入面粉、玉米粉中，搅拌成糊状。
加入牛奶，继续搅拌、直到顺滑，可流动。
起油锅，油适量，不用很多。倒入面糊。小心一些就可以做出漂亮的圆形。小火，耐心一点，多等一会，一分钟左右，就可以非常轻松的反面了。
做好的面饼，非常漂亮。
做好之后的油锅，不必清洗，直接加入适量黄油，融化，加入豆沙。翻炒
将炒热的豆沙加在饼中间，就是美味的铜锣烧了